miercuri, 12 mai 2010

Supă de broccoli


Foarte, foarte uşor şi rapid de făcut, şi foarte gustoasă:
- 1 broccoli
- 4 morcovi mărişori
- 1 ţelină mică
- vegeta de casă, sare
- ulei de măsline
- pătrunjel verde
- crutoane de pâine integrală

În apa care fierbe se pun morcovii tăiaţi bucăţele împreună cu ţelina şi cotorul de la broccoli. După vreo 10 minute se adaugă şi partea florescentă şi vegeta de casă. Se lasă până sunt fierte toate (eu nu le fierb foarte mult). Se introduce gheara de pasat în oală şi se mărunţesc legumele. La sfârşit se adaugă ulei de măsline, iar înainte de servire frunze de pătrunjel. Se serveşte cu crutoane de pâine integrală. Excelentă!
N.

3 comentarii:

marioara-marioara3 spunea...

Pita ,budinca de banane si brinza de migdale pare sa fie chiar gustoase -

marioara-marioara3 spunea...

Ginduri bune ,multa sanatate ,alaturi de cei dragi .Bunul Dumnezeu sa ne intareasca intr-un credinta ,si Rugacine

Natalia spunea...

Mulţumim, asemenea!