Chec aperitiv cu ton si telemea

Plecând de la reţeta de pe Culinar am făcut săptămâna trecuta checul aperitiv, însa cu ton şi telemea, pentru că asta am avut. A ieşit deosebit de bun şi a dispărut instantaneu din faţa musafirilor, aşa că a trebuit în aceeaşi zi să mai fac unul, pentru noi.

Am folosit pentru aluat:

• 3 oua
• 150 g de faina
• 1 plic de praf de copt
• 50 ml de ulei
• 125 ml lapte
• 100 g de cascaval ras marunt

Am bătut ouăle cu mixerul, apoi am adăugat restul ingredientelor.

Pentru umplutură am folosit

• o conservă ton bucăţi (nu mărunţit), pentru că are mai puţin ulei şi bucăţile se văd frumos la secţiune
• telemea tăiată cubuleţe

Am amestecat cu aluatul şi am dat la cuptor până s-a rumenit puţin. E f.gustos, extrem de uşor şi rapid de făcut.

Iată şi o secţiune, dar nu încercaţi astăzi, pentru că e numai dezlegare la peşte, nu şi la ouă şi brânză :).

Natalia